.png "فوائد شرب القهوة")
تبدا فوائد شرب القهوة من بداية طبخ المسحوق وتناثر الرائحة الشهية في الارجاء الى العناصر الغذائية التي تتضمنها حبة القهوة السوداء والتي تتسرب الى ذلك السائل الداكن الذي نحتسيه بسعادة ونشوة. فمعظم الناس تستفتح يومها بفنجان القهوة بمجرد ما يستيقظون. بفضل قدرته على ضبط تركيزهم وتعزيز مستويات الطاقة لديهم بدرجة مذهلة.
القهوة مشروب محبوب ترفيهي محسن المزاج بشكل عام والمعشوق المعتمد لدى محبي ريجيم الكيتو لانها ضعيفة من ناحية نسبة السعرات الحرارية والميزة الثانية انها تمنح الشعور بالشبع وتساعدهم على الصيام الطويل.
بالإضافة إلى المحتوى المنشط و المنبه تحمل القهوة قائمة طويلة من الفوائد الصحية لشاربها.
محتويات كوب من القهوة اي ما يقارب 240 مللتربدون سكر
- 2 سعرات حرراية
- 11% من احتياجاتك اليومية من فيتامين ب2
- 6% من فيتامين ب5
- 2%من فيتامين ب 1 و ب3
- نسبة قليلة من المغنيسيوم البوتاسيوم و حمض الفوليك
- نسبة مهمة من الكافيين و البوليفينول المضادة للأكسدة
فوائد شرب القهوة
- الكافيين منشط للجهاز العصبي المركزي.
- يمكن من افراز الادرينالين المسؤول عن اعطاء الطاقة على محاربة التعب حيث ثبت أنه يزيد من مستويات الطاقة عن طريق تغيير مستويات اداء النواقل العصبية في دماغنا.
- تحفاظ على وظيفة خلايا بيتا في البنكرياس المسؤولة عن تنظيم مستويات السكر في الدم.
- شرب القهوة باعتدال قد يرفع درجة الحماية من امراض الدماغ والخرف ويرفع من القدرة الاستعابية لعقولنا
- وجدت إحدى الدراسات أن شرب القهوة يوميًا يزيد من مستويات النشاط البدني مما يعزز انخفاظ الدهون في الجسم لذا تاكد من تناول كوبك اليومي من القهوة لكي تفوز ببعض النشاط البدني وبالتالي خسارة بعض الممليمترات من الدهون حول خصرك.
- تكبح الشهية ويحسن عملية التمثيل الغذائي بنسبة 11 بالمائة
- أظهرت دراسة أن شرب القهوة خفض بشكل مثيرنسبة الانتحارفي الفئة الإحصائية ذلك لانها تزخر بمواد مضادة لحالات الاكتئاب.
- تشمل القهوة عشرات المركبات المضادة للاكسدة من اهمها Polyphenols التي من شانها احباط بل وايقاف نمو بعض انواع السرطانات و كذلك ترميم الخلايا المتضررة.
- كبد صحي معناه قراءات سكر الدم منخفضة ثم تنشيط خلايا الدهون على حرق الدهون
- تدعم الدورة الدموية وتمنع الجلطات وتقلل من فرصة الإصابة بالسكتات الدماغية
- تبين الدراسات العلمية أن تناول 175 إلى 375ملغرام من الكافيين تحسن من عملية الانتصاب عند الرجال وتقلل من نسبة الشكوى لديهم من تلك المشكلة
- يؤثر بشكل إيجابي على الجهاز الهضمي وينشط البكتريا في الامعاء ويحفز افراز هرمونات خاصة تعزز عمل الامعاء والكبد
- تعزيز اليقظة لفترات طويلة لتتمكن من اداء مهامك بدون مقاومة النعاس والتعب
- الحماية من الإصابة بمرض السكر النوع الثاني بنسبة 11% بالمائة غير ان المصاب اصلا بالسكري قد يضر به شرب القهوة للأسف حتى ولو تناولها بدون سكر.
- الحماية من مرض بركنصون المعروف بالشلل الرعاش وكذلك الزهايمر خاصة عندما تستهلك بكميات معتدلة
- تقي تليف الكبد سرطان الكبد و الكبد الدهني
- تحمي بشكل عجيب من حصوات المرارة خاصة عند السيدات
- تحمي الاصحاء الذين يتمتعون بالصحة والعافية من امراض القلب
- السكر والكافيين يجعلانك عبقريا لفترة محدودة
- ترفع من المناعة بالجسم
- للاستفادة بقدر اكبر من فوائدها من الأفضل شرب القهوه بدون إضافة الحليب
اضرار البن
اذا ما تم استهلاكها في الحدود المعقولة فهي من المشروبات المنشطة لكافة اعضاء الجسم على المدى القصير اما على المدى البعيد فهي مضرة خاصة بكميات مفرطة فهي تشكل ضرر على جميع اعضاء الجسم بما فيها القلب
- للاسف للقهوة قدرة على جلب الانسان الى ادمانها والتعود على شربها لانها تؤثر على النواقل العصبية التي يؤثر عليها الكوكايين تماما أكيد ليس بنفس المقدار لكن مع الوقت تزداد عدد الاكواب اليومية من هذا المشروب وبالتالي تنقلب المنافع إلى أضرار
- صداع وعصبية ومشاكل مؤقتة بالذاكرة او ما يطلق عليه مخ الضفدع او اعراض الانسحاب وذلك بعدما تقرر اخيرا الاقلاع عن ادمان شرب ابريق بالكامل من القهوة ولاتكتفي ابدا بكوب او اثنين.
- المعاناة من الارق لان تاثير القهوة يستمر على الاقل لثمان ساعات وانت لاتشرب الكثير والكثير من القهوة الا بعد انقضاء يوم عملك وتستعد للسهر عجيب
- النسب العالية من الكافيين ترفع الضغط تسرع نبضات القلب وتسبب ارتعاش الاطراف لدى الشباب
- ارتجاع المريء والحموضة بسبب هرمون الكاسترين الذي ترتفع نسبته بعد شرب القهوة حتى المنزوعة الكافيين لها نفس التاثير
- الشعور بالتعب والارهاق اكثر من الطبيعي شيء مستغرب لكنه مفعول انتعاش التعب=rebound fatigue.
- تؤثر بشكل ملحوظ على الغدة الكظرية ويتقلص فيتامين ب1 ثم عدم القدرة على الدخول في النوم العميق
- تؤدي الى ادرار البول بكثرة مما يقلل نسبة تكون الحصوات بالكلى غير أن زيادة الشيء عن حده ينقلب ضده وبالتالي فقد يؤدي تقلص كميات الكالسيوم في الدم إلى أضرار بالغة الخطورة كهشاشة العظام للإشارة من المفروض شرب الماء بكثرة لتعويض السوائل التي تنزل مع البول بعد تناول القهوة لتجنب الجفاف خاصة مع الجرعات الكبيرة.
- تسبب الكافيين اضطرابات في القولون لذا فهي خيار غير مفضل لمرضى القولون العصبي
- المفعول الملين بالقهوة قد يسبب الاسهال لدى البعض
- بالنسبة للنساء الحوامل يفضل تناول القليل جدا منها أصلا مذاق القهوة يتغير عند الحوامل والافراط فيها يسبب الاجهاض او مشاكل في حجم الجنين ووزنه . فالكمية التي لا يجب على الحامل تجاوزها هي تقريبا 200ملغرام من الكافيين.
بالنسبة للأطفال 200 ملغرام اما البالغين الاصحاء يمكن ان يصل المقدار المسموح به الى 400 ملغرام من عنصر الكافيين.
القهوة تمنع عن الاطفال وكبار السن خاصة مرضى القلب و الأعصاب
لا تشرب القهوه قبل الذهاب إلى النوم
من الأفضل شرب القهوه بدون إضافة الحليب
يختلف عدد الاكواب التي لا يجب تجاوزه حسب نوع وجودة وتركيز الكافيين في البن
- قهوة نسكافيه من كوبين الى ثلاث لأنها تحتوي على نسبه ضعيفة من الكافيين
- القهوة الفرنسية الحد الأقصى ثلاث اكواب
- القهوة التركية اقصى حد ثلاث فناجين صغيرة
- أما القهوة العربية مسموح بأكثر من عشر فناجين يوميا لان نسبة الكافيين بها ضعيفة جدا
- الاسبريسو فقط واحد إلى اثنين على الأكثر
هل تعلم
- اكثر من بليارين اثنين من اكواب القهوة يشربها العالم يوميًا
- ثمار القهوة تعطى للمواشي وبعد ذلك تجمع بعدما تتخلص منها المواشي بعد عملية الاجترار وقد زالت عنها القشر وتبقى الحبوب تجمع من جديد وتصنع لتكون افخر واجود انواع القهوة في العالم.
- القهوة ثاني بضاعة متداولة في العالم بعد مادة البترول غريب أليس كذلك؟
- التدخين وشرب القهوة يحول تماما دون الاستفادة نهائيا من منافع القهوة و ياخذ المدخن منها الا الاضرار فقط.
- من خزعبلات حمية الكيتو اضافة الزبدة اوالزيت الى القهوة! لم يكشف اي تقرير عن منافع هذه الاضافات الجديده عند جيل الكيتو غير انها تعطيهم سعرات مجانية لتعينهم على طريقة صيامهم.
بالمناسبة هل انت من مدمنين القهوة وتأخذها بالوريد؟ ام من مؤيدي الاضافات الجديده إلى القهوة؟ تفضل بارسال اجابتك بالتعليقات.شكرا.